Menu van restaurant Bridges
Maak kennis met de internationale smaken van het seizoensgebonden menu van restaurant Bridges.
Klik hier voor meer informatie met betrekking tot de allergieën en dieetwensen waar wij rekening mee kunnen houden.
Maak kennis met de internationale smaken van het seizoensgebonden menu van restaurant Bridges.
Klik hier voor meer informatie met betrekking tot de allergieën en dieetwensen waar wij rekening mee kunnen houden.
Geselecteerd door Raoul Meuwese
Coquille
Aardpeer | Bergamot | Hazelnoot
Langoustine
Eendenlever | Knolselderij | Granny Smith | Dashi
Kaviaar Perle Imperial
Aardappel | Crème fraîche | Bieslook
Bloemkool
Koolrabi | Truffel | Eend bouillon
Snoekbaars
Oester | Spruit | Ham
Dry Aged Gasconne Kalf
Ansjovis | Palmkool | Oca
Mango
Passievrucht | Kokos | Basilicum
Kaas in plaats van Mango €10 supplement
Lunch
Vijf gangen - €90 met Coquille, Langoustine, Bloemkool, Snoekbaars & Mango
Vier gangen - €75 met Coquille, Bloemkool, Snoekbaars & Mango
Drie gangen - €60 met Coquille, Bloemkool & Snoekbaars
Diner
Zeven gangen - € 130
Zes gangen - € 120 zonder Kaviaar
Vijf gangen - € 110 zonder Kaviaar & Bloemkool
Alle gerechten van het Menu du Chef kunnen ook à la carte besteld worden. Vanaf zeven personen is het enkel mogelijk het Menu du Chef voor het gehele gezelschap te bestellen.
Geselecteerd door Raoul Meuwese
Aardpeer
Cimi di Rapa | Bergamot | Hazelnoot
Knolselderij
Dashi | Granny smith | Oost-Indische kers
Prei
Bospaddenstoel | Pecan | Shiso
Truffel
Aardappel | Crème fraîche | Bieslook
Bloemkool
Codium | Miso | Gebrande boter
Dry Aged Biet
Spruit | Kool | Lavas
Mango
Passievrucht | Kokos | Basilicum
Kaas in plaats van Mango €10 supplement
Diner
Zeven gangen - € 130
Zes gangen - € 120 zonder Prei
Vijf gangen - € 110 zonder Prei & Truffel
Alle gerechten van het Menu du Chef kunnen ook à la carte besteld worden. Vanaf zeven personen is het enkel mogelijk het Menu du Chef voor het gehele gezelschap te bestellen.
Ga “all the way” en ervaar Bridges zoals wij het voor ogen hebben.
We serveren u een zes- of zeven gangen Menu du Chef, met daarbij zorgvuldig geselecteerde wijnen, tafelwater en koffie of thee met friandises.
Zeven gangen Bridges Experience - € 210
Zes gangen Bridges Experience - € 200
Voor de echte wijnliefhebber schenken we bij de Prestige Bridges Experience
de meest exclusieve wijnen.
Zeven gangen Prestige Bridges Experience - € 250
Zes gangen Prestige Bridges Experience - € 240
Heeft u een allergie, eet- of dieetwens? Ons team bespreekt graag met u de mogelijkheden.
Chef’s Table All-in - € 325 per persoon
Ontvangst met champagne en amuses
Zes gangen Menu du Chef
Wijnarrangement
Water en koffie of thee met friandises
Zeeuwse Creuse € 6 per stuk
Zeeland, Nederland
Kaviaar Perle Imperial 30, 50 of 125 gram € 95, € 130 of € 275
Geserveerd met traditioneel garnituur
Onze wijnkaart werd bekroond met een “Award of Excellence” door het gerenommeerde magazine Wine Spectator.
Onze sommelier schenkt graag bijpassende wijnen bij elke gang.
Per glas - € 13
Graag willen wij u erop attenderen dat de huidige wijnkaart kan veranderen.
Oudezijds Voorburgwal 197
1012 EX Amsterdam
Nederland
+31 (0)20 555 3 560
info@bridgesrestaurant.nl
© copyright Bridges. powered by Polariscs.
Disclaimer | Nieuwsbrief | Privacy Policy
Cookie | Duur | Beschrijving |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |